Big Green Egg

Garantie

Voor het aanschaffen van een kamado in deze prijscategorie is het vergelijken van garantie natuurlijk een heel belangrijke factor in je overwegingen. Van BGE kunnen we dan ook met een gerust hart zeggen dat ze achter de kwaliteit van hun producten staan. Big Green Egg biedt een levenslange garantie op materiaal en constructie van alle keramische onderdelen. De metalen onderdelen hebben een garantie van vijf jaar. Hier een link naar de volledige garantievoorwaarden.

Een ander puntje wat zeker in het achterhoofd gehouden dient te worden is dat Big Green Egg de afhandeling overlaat aan de desbetreffende dealer zelf. Zodra iets vervangen moet worden heb je dus bijna direct een vervangend onderdeel in huis. 

Aanschafprijs

Dit is natuurlijk uiteindelijk het belangrijkste, de aanslag op je bankrekening. In de vergelijking ga ik even uit van een kamado op een onderstel met zijplankjes. Een BGE wordt geleverd inclusief rvs rooster. Een hitteschild, kick ash can en firebowl zul je zelf nog moeten aanschaffen. The Bastard levert deze onderdelen inclusief bij de aanschafprijs, toch lekker meegenomen!

• Big Green Egg minimax € 1.432,00
• Big Green Small (zonder zijplankjes) € 1.204,00
• Big Green Medium € 1.747,00
• Big Green Large € 2.217,00
• Big Green XL € 3.143,00
• Big Green XXL (zonder zijplankjes) €4.085,00

Kwaliteit

Ik gebruik eigenlijk altijd mijn BGE, The Bastard wilde ik er graag bij voor grotere gezelschappen die komen eten en natuurlijk zijn superstoere uiterlijk. Daarom vond ik het de ultieme test ze eens tegelijk te gebruiken. Het verschil is meteen duidelijk, de BGE is heel isolerend en snel op de gewenste temperatuur. Tot mijn procureur klaar was om te 'pullen' heb ik de BGE slechts twee keer bij moeten stellen omdat hij iets te warm dreigde te worden. Ik heb veel kamodo's mogen gebruiken maar er kan er kwalitatief niet één op tegen de BGE.

Smaaktest

Eigenlijk ging ik er vanuit dat de twee stukken procureur die ik zowel op de BGE als The Bastard heb gemaakt vrijwel identiek zouden smaken. Ikzelf kon eigenlijk geen verschil proeven. Ik was van plan vijf mensen te laten proeven, dit zijn uiteindelijk elf mensen geworden. Wie met regelmaat iets lekkers op de bbq maakt heeft over het algemeen veel aanloop. Het meest opvallende vond ik wel dat alle elf proevers voor de BGE kozen. Ze vonden het vlees iets malser en iets minder droog.

11-0 dus voor de BGE.

Conclusie

Uiteindelijk is de BGE in bijna alle opzichten net iets beter. Ik zou het zo omschrijven: 'The Bastard goed, BGE beter. Mocht je budget het toelaten dan zou ik echt altijd voor een BGE gaan!

The Bastard

Garantie

De garantie van The Bastard is echt wel een aandachtspuntje. The Bastard geeft 20 jaar op de keramische buitenschil, alleen slechts twee jaar op het keramische binnenwerk. Ook de garantie op de metalen onderdelen is twee jaar. En we weten allemaal, twee jaartjes zijn zo voorbij. Zeker als je een hele fanatieke pitmaster bent! Bij eventuele problemen dien je zelf contact op te nemen en vul je een formulier in en sta je simpelweg in de wacht. Dit kan weleens een tijdje duren en vergeleken met BGE is The Bastard over het algemeen wat minder coulant.
Hier een link naar de volledige garantievoorwaarden.

Aanschafprijs

Ook voor The Bastard zet ik het voor je op een rijtje. De aanschaf van een BGE is helaas niet voor iedereen weggelegd. The Bastard is daarentegen compleet en vergeleken bij een BGE hangt er een zeer aantrekkelijk prijskaartje aan. Bij onderstaand overzicht ga ik ook hier uit van een kamado op onderstel met zijplankjes.

• The Bastard compact € 599,00
• The Bastard Urban compact € 699,00
• The Bastard Medium compleet 2021 € 1.249,00
• The Bastard Medium Urban compleet 2021 € 1.349,00
• The Bastard Large compleet 2021 € 1.499,00
  
• The Bastard Large Urban compleet 2021 € 1.599,00
• The Bastard XL Urban compleet 2021 € 2.699,00

Kwaliteit

Eindelijk ging de hoes van The Bastard af en kwam zijn stoere en imposante uiterlijk weer eens te voorschijn onder onze veranda. Terwijl de BGE al keurig stabiel op temperatuur is moet ik nog even wachten op The Bastard. Deze is zo'n tien minuten later ook warm en daarna moet ik nog een paar keer bijstellen om hem stabiel op temperatuur te krijgen. Echter blijft deze wel zeer stabiel in de daarop volgende uren. Moet ik de BGE twee keer bijstellen, blijft het de Bastard slechts bij één keertje. Dit is toch wel een hele aangename verrassing! Een groot verschil is wel dat ik het maar net gehaald heb met de hoeveelheid houtskool in The Bastard. Van dezelfde hoeveelheid in de BGE kan ik met de overblijfselen met gemak bijvoorbeeld nog een beer can chicken maken. Dit verschil zit hem duidelijk in de isolerende werking van het keramiek. De BGE is dus echt veel duurzamer.

Smaaktest

Hoewel ik persoonlijk zelf eigenlijk geen verschil kon proeven ging iedereen zijn voorkeur toch uit naar de pulled pork van de BGE. Toeval? Ik denk het toch wel....

Conclusie

Is The Bastard dan een miskoop? Nee, integendeel. Het is een topapparaat, zeer compleet en veel aantrekkelijker qua prijs. Op ieder onderdeel blijft hij wel net iets achter op de BGE en de garantie en de daarbij horende service is ietwat minder. Desalniettemin is het een geweldige kamado!